Como identificar reações químicas

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♦ REAÇÕES DE COMBUSTÃO

Para que uma reacção de combustão ocorra é sempre necessário dois componentes, um combustível e um comburente:

  • o combustível é a substância que arde;
  • o comburente que reage com o combustível.

Como produtos de uma reação de combustão formam-se óxidos. A equação geral por palavras de uma reação de combustão escreve-se da seguinte forma:

Um exemplo de uma reação de combustão é o que ocorre com o gás utilizado nos fogões das cozinhas, que ao ser queimado fornece calor para cozinhar os alimentos.
Esse gás pode ser propano, butano ou gás natural (que é uma mistura de diferentes gases, sendo o principal constituinte o metano).

Neste caso ocorre uma reação de combustão onde o combustível é o gás propano, butano ou natural. Mas o combustível só arde em presença do oxigénio do ar. O oxigénio é então o comburente. A reação ocorre enquanto existirem estes dois componentes, o combustível e o comburente.
Se se esgotar o combustível, deixa de ocorrer reação e a chama apaga-se.
Se se esgotar o comburente, o oxigénio, deixa de ocorrer reação e a chama apaga-se.
Se considerarmos que o combustível é o butano, a equação por palavras desta reação química é a seguinte:

Esta é uma reação de combustão porque …
…temos um combustível, o butano;
…o oxigénio é um dos reagentes (é o comburente). Sempre que o oxigénio é um dos reagentes, estamos em presença de uma reacção de combustão.
…há formação de óxidos, o dióxido de carbono e a água (óxido de hidrogénio).

No nosso corpo também ocorrem reações de combustão. Um exemplo de uma reação de combustão que ocorre no nosso corpo é a respiração celular. As células produzem energia para as suas atividades fazendo reagir a glicose (combustível) com o oxigénio (comburente). Esta é uma reação de combustão lenta.

A equação química por palavras que traduz esta reação química é a seguinte:

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